Kookclub april 2018
aperitief : Manhattan Coctail
|
voor 4 personen
|
ingrediënten |
1 liter appelsap
1 liter sinaasappelsap
25 cl vodka
25 cl triple sec
Voorgerecht : Sint-jacobsnootjes
|
voor 4 personen Sint jacobsnootjes goed kuisen en op fris water zetten. |
ingrediënten: 3 sintjacobsnootjes pp 1 tomaat aardappelpuree blokjes spek salie 1 oester |
Hoofdgerecht : Lamsfilet
|
|
|
| Krieltjes in sterk gezouten water zacht koken, afgieten,olijfolie,peper en in de oven Klassieke bordelaise saus met champignons Groentenmengeling opstoven Lamsfilet met vel eraan hard aanbakken .5 min aan elke zijde p&z 10 min laten rusten dresseren (versnijden )
|
Ingrediënten : krielaardappelen bordelaisesaus champignons groentenmengeling naar keuze lamsfilet 250 gr. pp
|
Nagerecht : Tiramisu
|
| Mascarpone, room, suiker opkloppen met limocello verse ananas in blokjes aanstoven in boter en suiker dresseren in glazen |
ingrediënten : 250 gr.Mascarpone 250 cl room 100gr suiker limocello verse ananas
|
Reserveren
U bezit geen vivabox-kortingbon?
Word vaste klant en boek hier -5%
Promoties
Romantiek-Wellness 1 nacht weekend
- Prijs arrangement voor 2 personen
- 1 Nacht in romantische kamer met kaarslicht, muziek, badmantels, allerlei badkamergadgets
- Welkomsdrankje en alle toeristische informatie
- Flesje Bubbels op de kamer.
- Saunasessie privaat (2u)
- Fietsen, kaarten & wandelroutes
- Ontbijt met tal van streekspecialiteiten
- Bij reservatie in een kamer met Spabad dan worden badmantels & etherische oliëen voorzien
